こんにちは！
昨年の4月にブルーベリーの苗を３つ
鉢植えにしました
ブルーベリーの品種は大きく分けて
ハイブッシュ系
サザンハイブッシュ系
ラビットアイ系の3種類があり
結実には同一系異品種が必要です
私は手っ取り早く
サザンブッシュ系の3種類が
セットになっている苗を
楽天で購入しました
（ちなみに3個で￥5,500位でした）
（昨年の購入直後、一番左はオリーブです）
苗は3年生で花も付いていたので
そのままにすれば昨年収穫可能でしたが
あえて木の生長を促すために
花は取り除き1年収穫を見送りました
そして待ちに待った今年の初収穫です
＊１度目の収穫＊
写真を撮り忘れたのですが
沢山の実が付きまして
わぁー嬉しー😊と初収穫
たくさん採れました
計ってみると丁度２００ｇくらい
さっそく一粒味見…
酸っぱーい😖
肥料不足かな？
そもそも収穫の目安っていつなの？
と、ここで初めて
「ブルーベリー・収穫目安」
で調べてみる（採る前に調べようよ）
収穫は「晴れた日の午前中に」ですって
「雨の日の午後」に採ってしまった😓
収穫時の天気・時間によって
実の甘さに違いが出るようです
そして調子に乗って
熟してない小さい実まで
もぎ取ってしまったみたい
そのため酸っぱい＆少々えぐみが…
これはジャムにするしかないわ
ということで、ラカント使用で
低糖質ジャム作りを開始
ジャムは出来ました
見た目はごくごく普通に
冷蔵庫で冷やして食べてみたら
？？？
ラカントってこんなに溶けないの？
ジャリジャリ
グラニュー糖を食べてるみたい
滑らかさが皆無
液状のラカントを使わないといけなかったみたいです
ほんのりとブルーベリーの
味と香りがするお砂糖として
この後ヨーグルトに入れて
美味しくいただきました
＊2度目の収穫＊
1度目の収穫が少し残念なことに
なってしまったので
2度目は気を付けて
今度こそ生で食べてみたい
と待つこと10日くらい
1度目ほどの量ではないけれど
大きく熟してきた実が
いくつか見えてきました
昨日はお天気が良くて
収穫日和だったのですが
気が付いたのが午後だったので
明日にした方が良いかなと
今日を楽しみに待ちました
今朝、起きて
お天気が良くないな～、どうしよう…
とブルーベリーを見てみると
無い
昨日まで付いていた実が無い💦
下に2つばかり落ちて転がっていますが
木にはほとんど実が無くなっています
鳥に食べられた？
家の中から呆然と眺める私の目の前で
落ちた実をくわえて飛んでいく野鳥が…
（鳥に収穫された後のブルーベリー）
熟したころに鳥が食べにくると
よく言われますが、本当にそうなんですね
昨日収穫しておけば良かった
鳥に詳しくないので一瞬見ただけでは
種類がわからなかったのですが
犯人はどの野鳥だったのかな？
犯人の野鳥が判明しても
捕獲できるわけではないから
意味が無いけれど
ブルーベリーを横取りした野鳥として
私の脳裏に刻まれます😠
晴れてはいなかったけれど
ちゃんと午前中に食べにくるなんて
そのあたりも鳥の方が一枚上手かも
3度目の収穫はあるでしょうか？
鳥に見つけられてしまったので
もはや期待薄です⤵
お読みいただきありがとうございました
ランキングに参加しています
ポチっと押していただけると
とても励みになります
